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2016年4月26日 星期二

高蛋白餐

之前比較有空時,嘗試製作了水煮清蒸高蛋白餐。主要飲食目的不外乎就是提高蛋白質的攝取量,同時碳水化合物以接近原形實物為主,蔬菜則是看到當季便宜選擇就買!

(腦海中完全沒有成本概念)

使用的材料有雪花牛,鮭魚一大塊,雞蛋兩顆,地瓜半條,馬鈴薯半條,空心菜,高麗菜,玉蜀黍數根 ; 煮的方式也蠻簡單的,反正我本來就不會煮菜,地瓜跟馬鈴薯還有鮭魚雞蛋直接丟到電鍋裡面去蒸,不加任何調味 ; 蔬菜則是通通水煮,接著再把雪花牛丟進去川燙10秒鐘就拿起來。

分成兩等份,一份直接吃掉,另一份則當成明天中午便當 ; 調味直接用醬油些許即可...大概煮過兩三次這樣的飲食,雖然吃起來份量紮實又不油膩,但食材跟時間成本實在是頗高。

感想 : 我還是去看書跟運動,C/P值比較高。